《课程介绍》
课程以教师和学生同步操作、边操作边讲解。以咖啡厅实际操作为主的阶段性教学，操作技能强调基本功扎实、各式咖啡能熟练制作、努力培养学生的创新能力与技法的熟练运用。
《培养目标》
通过操作实训、掌握各式花式咖啡、季节饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲和发压壶等咖啡品种及操作手法、各式咖啡的制作学习。具有较强的创作意识、并能达到在咖啡厅工作的能力。
《就业方向》
高薪就业、零基础创业、兴趣爱好、兼职轻创业
《课程内容》
20学习日（共计60课时） 学习品种约50款
意式咖啡机和单品咖啡器具的操作
学员掌握正确的咖啡设备使用方法，走在 行业前沿。
花式咖啡的拉花技能学习
花形：心、树叶、郁金香、天鹅 ≈4种
意式咖啡的制作
意式浓缩、美式、冰美式、冰卡布、拿铁、冰拿铁、摩卡、冰摩卡≈12种
精品咖啡的制作
手冲、摩卡壶、越南贡、虹吸壶、法压壶 比利时、冰滴 ≈7种
季节性咖啡饮品的制作
冰冻激情星冰乐、意大利冰马提尼、经典奶茶、玫瑰花奶茶、皇家奶茶 ≈28种
......等
《作品展示》
《教学师资》
《学校介绍》
北京市丰台区欧米奇烹饪职业技能培训学校隶属于新华教育集团,旗下有欧米奇西点西餐、新华电脑、万通汽修和新东方烹饪等教育品牌。
北京市丰台区欧米奇烹饪职业技能培训学校 是面向全球招生，专注西点西餐教育的学院。
1988年， 欧米奇团队将目光投向欧洲西点教育，我们希望将纯正的西点艺术引入中国， 并培养一批真正具有高水平的西点师。 为此， 我们远赴法国里昂博古斯学院， 于西点潮流之前沿， 探寻西点精神。
“用自始至终的零瑕疵，让学生看到西点西餐的精妙！” “这不仅仅讲究技术，更是一种追求完美的态度！”
《学校环境》
咖啡饮品专业
雄厚实力
