课程介绍》
三个阶段：私房西点、进阶西点、法式慕斯。
第一阶段：
私房西点：涵盖了私房西点必备的热门单品私房西点、巴斯克奶酪蛋糕、北海道双层芝士蛋糕、海盐爆浆蛋糕、多口味千层蛋糕、费南雪、黑森林蛋糕、玛德琳、磅蛋糕等。
第二阶段
法式西点必学技能、闪电泡芙、挞类。
第三阶段:
经典与流行结合、仿真水果慕斯、喷砂技能、淋面技能巧克力配件制作技能等。
《培养目标》
爆款私房课程产品好打包，好配送能快递的特点，让你所学产品、领先市场拉大与竞争对手的差距。
《就业方向》
运用于门店就业，业会爱好，私房烘焙自己创业。
《课程内容》
基础课程 技术要点
爆浆蛋糕
戚风和奶盖的制作
黑森林
巧克力海绵的制作
巴斯克乳酪蛋糕
巧克力奶油的制作
玫瑰伯爵蛋糕
黄油打发状态
玛德琳 煎皮技巧
费南雪千层蛋糕雪媚娘
北海道双层芝士蛋糕
《作品展示》
《教学师资》
《学校介绍》
深圳美斯烘焙文化咨询有限公司是一家集餐饮品牌创建、人才培训、创业指导为一体的培训机构。
旗下美斯烘焙西点培训学院，自成立之日起即秉承烘焙匠人精神教学，融入创业者创业理论， 以精湛的烘焙技术为基础，以国际PMP项目管理理论为指导，结合时下烘焙行业创业实际， 烘焙行业产学结合的理论。
不仅教学员高超的烘焙制作技术和全面的理论，更从烘焙项目 整体规划、资金预算、门店选址、设备采购、产品定制及定价、科学营运等方面帮助烘焙创业者 达成烘焙创业梦想，让人人尽享生活之美，人人都能演绎自己的传奇与精采
《学校环境》
西点烘焙全能班
随到随学
