《课程介绍》
小班教学模式，学员实际操作。老师示范教学，学员动手操作，不限定学习时间，反复练习
《培养目标》
1、喜爱蛋糕甜点的兴趣人群
2、有自己本职工作想利用业余时间学习蛋糕甜品技术
3、想要开店或就业的人群
4、提高专业技术的进修人群
5、学习蛋糕技术，想要从事西点行业的零基础人群
《就业方向》
培养出综合能力强、职业修养全面，不仅具有熟练的蛋糕专业技能，更具有整体能力的实战型人才
《课程内容》
一、基础胚底系列
原味戚风蛋糕胚
红茶戚风蛋糕胚
抹茶戚风蛋糕胚
巧克力戚风蛋糕胚
奥利奥戚风蛋糕胚
二、各类爆浆蛋糕
原味爆浆蛋糕
巧克力爆浆蛋糕
抹茶爆浆蛋糕
咖啡爆浆蛋糕
酸奶爆浆蛋糕
海盐爆浆蛋糕
杨枝甘露爆浆
草莓爆浆蛋糕
三、重油蛋糕
柠檬磅蛋糕
香蕉磅蛋糕
抹茶磅蛋糕
巧克力磅蛋糕
麦芬蛋糕
红丝绒
四、海绵胚底
全蛋海绵
分蛋海绵
黑森林蛋糕
裸蛋糕
北海道戚风杯
玛德莲
......等
《教学师资》
《学校介绍》
南京欧米奇西点西餐学校隶属于新华教育集团,旗下有欧米奇西点西餐、新华电脑、万通汽车和新东方烹饪等教育品牌。
欧米奇目前在全国有30余家教学运营的直属院校。南京欧米奇西点西餐学院是面向全球招生，专注西点西餐教育的学院，是一所专门培养烘焙师和烘焙管理人才的专业学校。
校区建筑风格融合欧洲理念及东西方文化元素，呈现出欧式现代、酒店式的教学环境。学校设有西点、西餐、调酒、咖啡等主流西式餐饮培训专业。
拥有品质的体验报名中心、烘焙厨房、裱花教室、西餐多功能厨房、咖啡主题教室、模拟酒吧教室等，软硬件设备一应俱全，国外进口原材料，紧跟就业市场的前沿
《学校环境》
生日蛋糕培训班
30余年集团办学经验
