其实烘焙学校只是个统称，具体可分为西点、蛋糕、甜品、饮品等等
目前从全国范围来看，在大城市的烘焙学校，不论是学习资源，教学质量，平台资源都更好的，而且，在学习成本上，对比三线、二线城市相差不会很大
所以，如果想学烘焙，建议去大城市学，会更好
烘焙培训学校，并没你看到的这么简单！
近期我遇到很多学生，去学校，学烘焙，学费3000多，毕业花了2、3万，技术还没学好
出现这种情况，主要原因在于，找的都是不正规的烘焙学校
而这种情况，却并不是个别案例
因为目前烘焙培训行业缺乏标准，存在很多不正规烘焙学校
这些烘焙学校都是没有正规办学资质的，也就是说没有招生教学资格的（虽然这些学校也有学校名、教师、教学设施、环境、学生）
在这类不正规烘焙学校中学习，很容易遇到各种问题
比较常见的是隐形消费问题，这并不是单纯的学习报名费、学习工具、生活等一些杂费
比如说，这些学校会把完整的烘焙课程分成很多小课程，以小课程偏低的学费吸引学生报名，上课后老师告诉同学，这课程只教烘焙基础，想学核心烘焙技术知识需要另外报名课程，也就是升级课程
比如老师在上课过程中推销，对学生并不实用，且远高于市场价的产品或者材料 ，你不买老师对你教学时态度很差，对你摆脸色，甚至不教你
其次，在教学质量也有不少问题
虽说是不正规的烘焙学校，但是，它们也是专业教烘焙的，也称的上是专业烘焙学校，只是存在各种“坑”
所以，学烘焙，不管是哪个城市学，一定要避开这类不正规的烘焙学校，这个可以从学校的背景、实力、师资、教学模式、影响力等多方面综合辨别
