最近有小姐妹问到，说零基础，想找个好点的地方培训，然后开店
深耕行业多年，老师可以很肯定告诉你
如果你想零基础开私房烘焙，那么可能性几乎为零
如果你想通过短时间的培训开私房烘焙，如果是在正规的烘焙学校，有这种可能
首先，什么是私房烘焙？
品质高，价格高，数量少
一般私房烘焙也就2-3个人操作，所以注定每天不会有很多成品
更重要的，就是品质
首先是原料的品质，好的原料做出来的成品肯定要好，这点无需质疑。除非技术太差。
再就是成品的口感和口味。口感细腻，并且总有绝佳的口味，这才是私房烘焙的成品。
总之一句话，如果你要做私房烘焙，那么你首先要比市面上常见的比如面包新语，85度C做的更好吃更漂亮。
如果你想从事这行业，建议找个正规的烘焙学校，不仅能够熟练完成产品的制作，而且在就业、创业这块，学校也会给予帮助和扶持
